TIPS FÖR ATT BRYGGA BÄTTRE
Brew guides
RECIPE FOR
Brew Guides - SUODATINKAHVIN ANNOSTELU
Valmistettaessa Suodatinjauhatus kahvia voidaan käyttää mittayksikkönä ruokalusikkaa, jos vaakaa ei ole käytettävissä. Suosittelemme kuitenkin vaa´an hankkimista, sillä se on erittäin hyödyllinen apuväline, kun halutaan nostaa kahvin laatua kahvinkeittimellä kahvia valmistettaessa. Yksi vaa´an eduista on se, että mittasuhteet on aina helppo skaalata kulloisenkin tarpeen mukaan.
Teet sitten kahvia kahvinkeittimellö, french pressillä, Chemexillä, V60:llä tai Aeropressillä niin voit käyttää näitä ohjeita.
Tässä on yksinkertainen kaavio, joka osoittaa, kuinka paljon kahvia voimme käyttää desilitraa vettä kohti.
1 dl = 100 g vettä
1 rkl = 6 g kahvia
Vettä = Kahvia
100 g = 6 g
200 g = 12 g
300 g = 18 g
400 g = 24 g
500 g = 30 g (4 kuppia kahvinkeittimessä)
600 g = 36 g
700 g = 42 g
750 g = 45 g (6 kuppia kahvinkeittimessä)
800 g = 48 g
900 g = 54 g
1000 g = 60 g (8 kuppia kahvinkeittimessä)
SNABBGUIDE
DOSERA BRYGGKAFFE
Grundregeln när vi ska brygga och dosera kaffe är att använda 6 gram kaffe på deciliter vatten. Vare sig du doserar du för bryggkaffe, french press, Chemex, V60 eller Aeropress kan du använda dessa riktlinjer. Här är ett enkelt diagram som visar hur mycket kaffe vi kan använda per deciliter vatten.
BÄSTA BRYGGKAFFET
BRYGGUIDE
Kaffebryggare
Trots att det är en automatisk maskin så finns det knep för att brygga den allra godaste koppen kaffe. Vi har delat upp vårt recept i tre olika nivåer, så att du ska hitta något som passar dig och den utrustning du har hemma, men också för att du ska våga prova på något lite mer avancerat!
BRYGGUIDE
AEROPRESS
Perfekt för den som tröttnat på stora maskiner, vill ha en liten kaffebryggare med sig på resan eller utfkykten, eller helt enkelt bara vill ha en riktigt god kopp kaffe.
HITTA DITT NYA FAVORITKAFFE
- SINGLE ORIGIN
- BRYGGKAFFE
- Espresso
Brygguide
Hario V60
En serie högklassiga filterhållare som kaffekonnässörer världen över hyllar för sina enastående egenskaper. Konens lutning, det stora hålet i botten och de skruvade ribborna längs kanterna ger en perfekt bryggning och en fenomenal kopp kaffe.
BRYGGUIDE
Espresso
För många en snabb, besk och tuff kick på morgonen. För andra en känslig produkt med fina, friska smaker. En bryggmetod som öppnar en värld av smaker, tävlingar och tekniker.
brygguide
chemex
Detta är bryggmetoden där form möter funktion, stil möter smak och upplevelse möter ögongodis. Lika älskad för sitt utseende som för sitt sätt att brygga kaffe. Möjligheten att brygga ner i samma karaff som kaffet serveras i gör den ensam i sitt slag.
BRYGGUIDE
MATCHA
Denna tidlösa och eleganta dryck har nu tagit plats i smakvärldens strålkastarljus. Det finns ingen motsvarighet. Vi dricker vår matcha klassiskt samt varm eller kall med mjölk.