Hautua täydellinen kupin kahvia tarvitset geometria. Phoenix70 ei ole vain pelkistetyn tyylikäs, joka on peräisin futuristinen sisustus lehtiä, se on myös suunniteltu tukemaan suodatinpaperia. Muuttamalla kulmaa suodattimen perinteistä 60 astetta 70 muuttuu, kun kahvi saatetaan kosketukseen veden kanssa, mikä johtaa monimutkaisempaan uuttamalla.

1 kuppi
15 g kahvia
250 g vettä
Panimo aika: 4-5 minuuttia

1. Huuhtele suodattimen läpi - Välttää paperin maku sekä lämmetä syöttäjä, että kahvi on keitetty. Älä unohda vuodattaa vettä, joka kerääntyy pohjalle syöttäjä, se on klassinen ensimmäinen ajan virhe. Mukaan luojia Phoenix, Saint Anthony Industries, Ei tarvitse huuhdella suodatin, mutta haluamme silti tekemään sen.

2. Lay 15 g kahvia suodatin - ja sileä pinta kahvia. Käytä tuoretta tuoretta kahvia ja investoida onneksi myllyssä, jotta kahvi voidaan jauhaa suoraan nurkan suodattamisen. Käytä asteikot punnita sekä veden ja kahvin.

3. Kostuta kahvia osa vedestä - Laita Phoenix suodattimen syöttäjä. Laittaa kaiken vaa'alle ja nollaa ennen kuin aloitat kaatamista. Varmista, että vesi on jopa lämpötilaan, noin 95 ° C Kaadetaan 50 g: aan vettä. Tämä parantaa makua, johdonmukaisuutta ja kokemus. Kaikki on parempi, jos olet varovainen keittää kahvia.

4. Sekoita kahvi - Ajattele kaakaota: Jos sekoitat kaakaojauhetta kaikki maito suoraan sitten muodostunut massa kokkareita. Jos sen sijaan sekoita puoli maidon, sekoita, kaada jäljellä maitoa sekoittaa kaikki jauhe nesteen kanssa. Sama juttu haluamme saavuttaa täällä kahvia.

5. Lisää 50 g vettä - Kaada vesi liikkein myötäpäivään seuraamaan suodattimen muoto. Aloita keskellä ja käy ulospäin liikkein.

6. Toista kunnes saavutetaan 250 g - Kahvi on keitetty tasaisesti, kun panimo prosessi pysähtyy, on vaikea kontrolloida panimoprosessissa. Ohittaa siis täyttää 50 g vettä 30 sekunnin välein on saavutettu, kokonaismäärä, 250 g.