Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA
Kenya Kiringa AA

Kenya Kiringa AA

€17,50 NICE PRICE Spara
Innehåll Hela Bönor, 250 g

Just nu har vi 0 på lagret.

Smaker av björnbär, farinsocker och röda vinbär trängs i det här fruktiga och söta kaffet, med en omisskännlig fräschör som kenyanskt kaffe är känt för.

Kaffet är producerat av Long Miles Coffee som drivs av Ben & Kristy Carlson. På rosteriet kallar vi dem kort och gott för ”Long Miles”. Vi har haft ett nära samarbete med dem sedan 2014 och känner varandra väldigt bra nu. De flyttade till Burundi 2011 och såg både orättvisor och dåliga jordbruksmetoder som genomsyrade landets kaffeindustri. De såg också att rosterier runt om i världen hade svårt att få konsekvent bra kaffe från Burundi. Som ett försök till positiv förändring för både bönder och kafferostare föddes Long Miles Coffee. 

Tidigare har vi bara köpt kaffe av dem från Burundi, men sedan två år tillbaka har de också startat ett projekt i Kenya. 2020 kunde de besöka och få kontakt med en grupp kaffeodlare i Kirinyaga County som är engagerade i att producera kenyanskt kaffe av hög kvalitet. Det senaste året har Long Miles haft en heltidsanställd där som erbjudit agronomiskt stöd till producenterna som har valt att samarbeta med dem. Förra året, deras första i drift, arbetade de med 25 familjer. I år var det mer än 300 familjer som levererade sina kaffebär till Long Miles tvättstation; den renoverade Njowa Coffee Factory i Kirinyaga County, Mount Kenya (strax öster om Nyeri County).

Kaffebären delades in i tre olika lotter, geografiskt uppdelade efter floderna i området: Karinga, Nyamindi och Kamweti. Dessa lotter processades separat vilket är unikt för Long Miles tvättstation. I Kenya blandas vanligtvis allt kaffe från närområdet ihop och säljs gemensamt under tvättstationens namn.

Förutom att producera kaffe arbetar Long Miles med ett antal återplanteringsinitiativ. Det är viktigt eftersom det kopplar samman kaffe och producenterna de arbetar med till ett större arbete i området: Att plantera frukt- och nötbärande träd, ge skugga, skydda jorden och fånga upp koldioxid – allt på ett sätt som ger pengar till samhället som producerar kaffe.


KAFFEINFO

Namn: Kenya Kiringa AA
Origin: Kenya
Region: Kirinyaga
Producent: Long Miles Coffee
Gård: Njowa washing station
Altitud: 1600 m.a.s.l.
Varietet: SL28 & SL34
Processmetod: Washed

Smaker: Björnbär, Farinsocker, Röda vinbär