Loveramics

The difference between espresso and filter coffee is that you brew espresso in an espresso machine. Simply put, you can use one filter coffee in the espresso machine and make you an espresso and vice versa, but the selection of the beans and the roast profile is always set with the respective brewing method in mind.

The basic rule when we should be brew and dose coffee is to use 6 grams of coffee on deciliter water. Whether you dispense for bridge coffee, French Press, Chemex, V60 or Aeropress, you can use these guidelines. Here is a simple chart showing how much coffee we can use per deciliter water.

We think all our espressos go well with milk, but Dark Knight. is a very good choice! It gives a full, round taste with lots of chocolate and some dried fruit. Or you choose Fundamental with a slightly more modern flavour profile if you're feeling a bit more adventurous.

It depends on what you mean by "stronger", but yes, it is a more concentrated drink with more coffee/ml liquid. If you think about which drink contains the most caffeine, it's a bit much to compare pears with bananas, because you often drink more filter coffee than espresso. The most important thing for us is that both are good!

Espresso should be relatively finely ground. You'll want to brew your espresso in about 25 seconds, so find a grind based on that! Read our post about grinding degree so you get a little more (fruit) meat on your legs.

The short answer to the question is no, it is not. We have some coffees that are both organic and Fairtrade certified, but the majority of our coffees are not. The long answer, if you are interested in reading more about quality and our purchasing philosophy when it comes to coffee, you will here.

För den absolut bästa smakupplevelsen rekommenderar vi alltid hela bönor. Så fort kaffet mals börjar det tappa sina flyktiga aromer och smaker. Genom att mala bönorna precis innan du brygger bevarar du kaffets fulla potential och får en oslagbart färsk och nyanserad kopp. Malet kaffe är ett utmärkt och smidigt alternativ, men en bra kaffekvarn är den enskilt bästa investeringen du kan göra för att lyfta ditt kaffedrickande till en ny nivå.

Kaffets största fiender är syre, ljus, värme och fukt. Förvara därför kaffet i originalförpackningen, som är designad för att skydda bönorna. Kläm ut så mycket luft som möjligt och förslut påsen noga. Placera den sedan i ett svalt och mörkt skafferi. Undvik absolut kylskåpet och frysen, då kondens kan bildas vilket förstör kaffet och det kan dra åt sig oönskade smaker.

Single Origin betyder att allt kaffe i påsen kommer från ett enda ursprung – en specifik gård, ett kooperativ eller en begränsad region. Till skillnad från en blend (blandning), som är skapad för en konsekvent och balanserad smakprofil, lyfter ett Single Origin-kaffe fram den unika karaktär som platsen, jordmånen och processmetoden ger. Det är ett fantastiskt sätt att upptäcka kaffets mångfald och smaka på en specifik del av världen.

Rostningen formar kaffets slutgiltiga karaktär. Förenklat kan man säga:

• Ljusrost: Lyfter fram kaffebönans ursprungliga, komplexa smaker. Förvänta dig en högre syrlighet med friska, ofta fruktiga eller blommiga toner.
• Mellanrost: Balanserar ursprungskaraktär med rostsmaker. Syrligheten är mildare och du hittar ofta mer fyllighet, sötma och toner av nötter och choklad.
• Mörkrost: Här dominerar rostsmakerna. Kaffet får en kraftig kropp, låg syrlighet och djupa smaker av mörk choklad, kakao och karamell.

Det är den roligaste frågan av alla, och det bästa sättet att hitta svaret är att utforska! Vi hjälper dig gärna på vägen med några enkla steg:

1. Börja med en trygg och omtyckt bas: Om du är osäker är ett bra första steg att prova en av våra populära blends. De är omsorgsfullt komponerade för att vara balanserade, fylliga och älskade av många. Vårt kaffe Fika är ett perfekt exempel – en mellanrostad, rund och nötig kopp som passar lika bra med mjölk som utan. Det är en utmärkt startpunkt för de flesta.

2. Använd våra filter för att hitta din smakprofil: På våra kaffesidor kan du enkelt filtrera kaffet baserat på smaknoter.

• Gillar du runt & chokladigt? Klicka i filter som "Choklad" eller "Nötter". Då får du oftast fram kaffen från Central- och Sydamerika.
• Föredrar du friskt & fruktigt? Välj filter som "Bär" eller "Citrus". Då visas ofta ljusrostade, syrliga kaffen, vanligtvis från Afrika.

3. Läs smakbeskrivningarna – de är din guide: Vi beskriver alltid kaffets karaktär på produktsidan. Står det "toner av mörk choklad, hasselnöt och söta plommon"? Låter det gott? Då är det med största sannolikhet ett kaffe du kommer att tycka om.

Det är en av de viktigaste frågorna du kan ställa! Vi tar färskhet på största allvar och rostar vårt kaffe i små batcher varje vecka. Alla våra kaffepåsar märks med ett rostdatum, inte ett bäst-före-datum. Det är din garanti för att kaffet är färskt. Kaffet är som allra bäst från cirka en vecka efter rostning och 1–2 månader framåt. När du handlar hos oss kan du vara trygg med att du får nyrostat kaffe av högsta kvalitet, levererat direkt från vårt rosteri hem till dig.