Zense, coffee grinder
Fresh coffee is better coffee. Zense is the coffee grinder for those who want full control over the grind size and get the most flavour out of their beans. With 30 different grind settings and wide flat burrs in stainless steel, it delivers an even and precise result – every time.
The essentials – in short
30 grind settings – from coarse to fine, adjust to your brewing method
Direct grinding into a filter holder – note: filter holder not included
40 mm flat burrs in stainless steel for even and precise grinding
Anti-static function – reduces coffee dust and mess
Auto-stop sensor – grinding stops automatically, starts easily with the press of a button
Compact design – durable, clean and easy to place in the kitchen
ECBC approved – quality assurance at the highest level
Why we like it
We like coffee to taste the way we intended – and that starts with good grinding. With Zense, it’s easy to choose between 30 different grind settings, whether you’re brewing V60, Chemex, AeroPress or classic filter coffee.
The best part might be the smart little details: grinding directly into the filter holder, the auto-stop function when grinding is finished, and the anti-static system that keeps your kitchen counter cleaner – dream features, really.
For the very best flavour: always grind your coffee just before brewing. Within 15 minutes of grinding, half of the aromas are already gone – so don’t wait too long.
Details
Capacity: 125 g beans
Burrs: 40 mm flat burrs in stainless steel
Grind settings: 30 steps
Functions: Auto-stop, anti-static function, direct grinding, one-button start
Material: Burrs: stainless steel, outer housing: plastic, container: metal
Dimensions: W 16.5 × D 28 × H 36.5 cm
Weight: 2 kg
Warranty: 5 years
Wilfa article number: CG3B-125
Approved by the European Coffee Brewing Centre (ECBC)
Better coffee deserves a better brewer
At Johan & Nyström, we’ve chosen Wilfa’s brewers, grinders and accessories because they share our philosophy: better coffee is all about taking the details seriously. With the right temperature, even extraction and smart features, Wilfa brings out the best in every bean. Add their award-winning Nordic design and thoughtful construction – and you get products that don’t just get the job done, but do it better.
WILFA
FAQ – hur man brygger Bättre och godare kaffe
Vad menar vi med bättre kaffe?
För oss på Johan & Nyström är bättre kaffe resultatet av hela kedjan – från bönan på gården till bryggaren på ditt köksbord. Det handlar om att råkaffet rostas rätt, men också att bryggningen gör bönorna rättvisa.
Varför är bryggaren viktig för smaken?
Alla bryggare är inte lika bra. Många har svårt att hålla temperaturen stabil, eller att brygga jämnt när man inte gör en full kanna – då blir kaffet lätt surt eller bittert. En bra bryggare klarar både hel och halv kanna och håller vattnet på 92–96 °C, vilket är avgörande för smaken.
Vad ska man tänka på när man väljer kaffebryggare?
- Brygger på rätt temperatur (92–96 °C)
- Är enkel att fylla och rengöra
- Klarar både små och stora mängder med jämn kvalitet
- Är hållbar och pålitlig över tid
Varför är en avtagbar vattentank bra?
För att bättre kaffe börjar med färskt vatten. En löstagbar tank gör det enklare att fylla på och rengöra och, ihop med smart pumpteknologi, slipper du gamla vattenrester i systemet.
Varför gillar vi manuella inställningar som droppstopp och flödeskontroll?
Kaffe handlar inte alltid om en full kanna. Ibland vill du brygga mindre mängder – då behöver du kunna styra flödet. Med manuellt droppstopp får du bättre extraktion oavsett om du brygger 0,5 liter eller 1,25 liter.
Vilket recept är bäst för bryggkaffe?
En enkel tumregel är 6 g kaffe per 100 g vatten. Flera av bryggarna vi valt ut har receptet tryckt direkt på vattentanken – en liten påminnelse varje morgon.
Är det värt att mala kaffet själv?
Ja, alltid. Färskt malt kaffe innehåller hundratals aromämnen som snabbt försvinner i färdigmalt. Genom att mala precis innan bryggning får du mer smak och doft – helt enkelt bättre kaffe.
Vilken roll spelar vattnet?
Vatten är kaffets största ingrediens. Med färskt, syrerikt vatten lyfter du fram smakerna i kaffet. Därför gillar vi bryggare med avtagbara vattentankar – det blir både enklare och godare.
Varför säljer Johan & Nyström kaffebryggare?
För att vi vill att våra bönor ska smaka så bra som möjligt hemma hos dig. Vi har valt ut bryggare och tillbehör som håller rätt temperatur, har smarta lösningar för vatten och flöde och är byggda för att lyfta fram det bästa ur kaffet. För bättre kaffe, varje dag.